要确定养殖100只兔子的利润，需要考虑以下几个因素：
兔子的销售价格：兔子的价格因地区和品种而异。一般来说，市场价在20-50元之间。
养殖成本：养殖100只兔子的成本包括饲料、兽药、租赁场地、劳动力成本等。这些成本因地区而异，可以根据当地的实际情况来计算。
兔子的出栏率：出栏率是指从出生到出售的兔子数量比例。出栏率的高低直接影响到养殖效益。
养殖周期：不同品种的兔子生长周期不同，影响到兔子的销售时间和养殖效益。
以平均市场价30元/只计算，假设出栏率为90%，养殖周期为3个月，每个兔子的成本为15元，那么100只兔子的利润大约是：
收入 = 100只 x 30元/只 x 90% = 2700元
成本 = 100只 x 15元/只 = 1500元
利润 = 收入 - 成本 = 2700元 - 1500元 = 1200元
当然，实际情况会有所不同，具体的利润需要根据当地市场价格、养殖成本、出栏率、养殖周期等多方面因素来计算。
兔子养殖是一种非常有前景的农业产业，也是一种适合家庭农场和农村经济发展的产业。
首先，兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，深受市场欢迎。随着人们健康意识的提高，兔肉消费市场不断扩大，具有较好的市场前景。
其次，兔毛是一种高档纺织原料，具有保暖、柔软、舒适等特点。随着人们对高品质生活的追求，兔毛制品的需求量也在不断增加，市场前景也非常广阔。
最后，兔粪是一种优质有机肥料，对农作物的生长发育具有明显的促进作用，具有广泛的市场需求。
因此，兔子养殖具有多元化的市场前景，可以实现养殖、加工、销售等多种产业链的开发和利用，有着非常好的发展潜力。